Avis aux adeptes de l’art de la mixologie : « Cognac Cocktail Connexion » revient avec une 5ème saison haute en couleurs bleu blanc rouge pour mettre sous le feu des projecteurs le cognac en cocktail.

Lors de 5 soirées, du 12 octobre au 7 décembre, 5 bars représentatifs de la scène française agiteront les shakers avec talent pour offrir une pléiade d’élixirs, classiques ou créations, sublimés par les saveurs du cognac.

Un événement co-organisé par l'interprofession du Cognac (BNIC) et le magazine Barmag.

#CCC2017 // @cognac_official

Jeudi 20 Octobre 2016

19H-23H au Forum Classic Bar - 29 rue du Louvres – PARIS 75002

Dans un décorum mythique situé au 29 rue du Louvre, la jeune équipe du Forvm Classic Bar honore avec talent le savoir-faire de la maison. Le cognac y brille par la présence de produits choisis avec soin. En dégustation ou en cocktail, le propriétaire Xavier Laigle sert ce spiritueux dans les règles de l’art. Son leitmotiv : faire découvrir son vaste bouquet de saveurs et éduquer le palais de sa clientèle. Cette soirée d’ouverture de la Cognac Cocktail Connexion promet des créations au cognac exceptionnelles.

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A déguster en cocktails
French Passion

5 cl de cognac VSOP

3 cl de purée de fruit de la passion

1 cl de sirop de fleur de coco

1,5 cl de Grand Marnier Cordon rouge

Un spray de liqueur de vanille Navan

Jeudi 3 Novembre 2016

19H-23H à la Maison Souquet - 10 rue de Bruxelles – PARIS 75009

Cette maison close de la Belle Époque a été métamorphosée en 2015 en un hôtel 5 étoiles. L’esprit boudoir du bar, sa lumière douce, et ses velours invitent à la paresse.et nous font plonger dans la Belle Époque. Situé près du Moulin Rouge il est devenu le repère d’amateurs de cocktails en quête de raffinement et de tranquillité. Maison Souquet, toujours dans une recherche d’excellence, proposera une carte des cocktails élaborée avec des XO.

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A déguster en cocktails
Marquise de Païva

Cognac XO

Sherry Valdespino

Byrrh

Liqueur d’abricot du Roussillon

Trait de bitters céleri

Zeste d’orange

Jeudi 17 Novembre 2016

19H-23H au Point Rouge - 1 quai de Paludate – BORDEAUX

La Cognac Cocktail Connexion pose ses bouteilles au Point Rouge à Bordeaux, ville en pleine effervescence « mixologiste ». Les points forts de ce lieu contemporain : un comptoir monumental, une carte retraçant 2 siècles d’histoire du cocktail et des flacons de cognac millésimé. Le maître des lieux, Gaël Geffroy, est un adepte du cognac. « Aujourd’hui, l’image de cette eau-de-vie a heureusement rajeuni et touche une clientèle plus large. » Pour cette soirée, Gaël Geffroy proposera entre autres un grand classique : le « Cognac Crusta » daté du début du XIXe. Un beau voyage gustatif dans le temps.

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A déguster en cocktails
Cognac Crusta

4,5 cl de cognac

0,5 cl de Dry Curaçao

1 cuillère de sirop de sucre maison

2 traits d’aromatic bitters

Jeudi 1er Décembre 2016

19H-23H au Lipstick - 5 rue Frochot – PARIS 75009

Cet ancien bar à champagne maintient sans complexe l’esprit érotico-chic d’antan : néon rouge, banquette imprimée léopard, pole dance pour danseuses en herbe. Un décor en mémoire d’un Pigalle révolu. Derrière le bar du Lipstick : Samuel Wassermann et Arnaud Scotty, experts en cocktails sans chichis, avec des produits de saison et maison. Pour l’occasion, ils nous réservent une surprise.

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A déguster en cocktails
Frochot Sidecar
Cognac
Frochot grenadine*
jus de citrons vert
spray Island Fruits
* Shrub de grenade, tamarin, clémentine et vinaigre de cidre.

Jeudi 15 Décembre 2016

19H-23H chez Jules & Jim - 11 rue des Gravilliers – PARIS 75003

Depuis 5 ans, l’hôtel Jules et Jim abrite dans sa cour à la fois minérale et végétale l’un des bars les plus confidentiels de la capitale. Un havre de paix au style épuré, très apprécié par une clientèle en quête de plénitude et de délicieux cocktails. C’est Régis Célabe qui mixe des cocktails synonymes d’élégance et de gourmandise. Le cognac, il le connaît sur le bout du shaker. Régis a concocté pour l’occasion un « Tonki Milk Punch », une boisson hivernale qui met en exergue la rondeur du cognac.

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A déguster en cocktails
Tonki Milk Punch

Sirop de fève de Tonka

Liqueur de cacao blanc

Lait

Cognac

Bitters chocolat

Le Botaniste - Jeudi 12 octobre 2017

10 avenue d’Iena – 75116 Paris

Ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte fondé en 1896, le Shangri-La s’est imposé comme le nouveau rendez-vous des cocktails raffinés et inventifs. Depuis septembre 2016, le bar de ce luxueux établissement a fait peau neuve et laissé place à un concept inédit, le Botaniste : un lieu aux allures de jardin d’hiver anglais faisant référence à la passion du petit neveu de l’empereur pour les herbiers et l’esprit apothicaire. Chaque élément décoratif, le mur végétal dessiné par Pascal Mutel, les rangées de flacons pharmaceutiques vintage, le mobilier au style « retour de campagne d’Egypte » égare les pensées vers une autre époque.

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A déguster en cocktails
BUMBLEBEE

Cognac infusé à la cire d’abeille

Hydromel

Miel

Jus de citron niçois

Pollen frais

Bitter à la Propolis

Blanc d’œuf

Castor Club - Jeudi 26 octobre 2017

14 rue Hautefeuille – 75006 Paris

Chaque soir, les férus de cocktails se pressent derrière la porte de cette façade en bois clair, inspirée des habitations du paysage canadien. A l’intérieur, les éléments de décoration octroie cette même chaleur : comptoir et mur chaudement boisés, assises en velours à la couleur émeraude et une enfilade d’abat-jours aux motifs toile de Jouy revisités. La mascotte du bar, le castor empaillé, accueille les convives avec un air audacieux. Comme le maître des lieux, Thomas Codsi, les yeux cachés derrière ses Ray-Ban.

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A déguster en cocktails
Elaichi Leche

Cognac
Bénédictine
Absinthe
Yerba maté
Jus de poire
Jus de citron vert
Cardamome
Lacto-filtration
Sucre

Solera - Jeudi 9 novembre 2017

283 rue Saint-Jacques - 75005 Paris

Bienvenue dans ce petit bijou du cocktail, installé depuis un an près de l’église du Val de Grâce, côté Rive gauche. Un quartier encore peu plébiscité par la gente de la mixologie. Solera est un charmant écrin, influencé par les codes décoratifs et de services du monde des hôtels 5 étoiles. Murs et poutres habillés d’un bleu canard, papier peint looké de palmiers, tables chic en onyx, miroir soleil : tout le décorum du bar s’inspire du style raffiné de l’art déco. La pièce star du bar : un comptoir maquillé de pointes de diamant en faïence noire.

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A déguster en cocktails
LUXE ACCESSIBLE

cognac
crème de pêche de vigne
jus de citron jaune
Bonal
ginger ale
bitter orange

Bisou - Jeudi 23 novembre 2017

15 boulevard du Temple - 75003 Paris

Bisou, un nom bien coquin pour ce nouveau bar à cocktails qui a ensoleillé tout l’été le boulevard du Temple avec ses mélanges rafraîchissants et bigarrés. Le lieu a des allures de repère pour lolitas. Il sait user de son charme sur plusieurs points : sa taille confidentielle, ses murs teintés d’un rose pastel donnant un faux air de chambre d’enfant, ses flacons trônant élégamment sur les étagères entre deux plantes, et la réunion de flamands roses abrités dans un espace intime… et surtout son comptoir en marbre précieux, aux teintes noires et vertes, qui invite à disserter sur les cocktails de la maison, exclusivement réalisés sur mesure.

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A déguster en cocktails
BISOU 4

Cognac
30&40
Cap Corse Mattei
Amontillado sherry
verjus

Cancan - Jeudi 7 décembre 2017

7 rue de Cerf Volant - 33000 Bordeaux

Pour la deuxième année consécutive, « Cognac Cocktail Connexion » emprunte les routes de France pour mettre en lumière l’eau de vie de Charente et sa panoplie de cocktails aromatiques. Rendez-vous à nouveau dans la ville de Bordeaux, ville voisine de Cognac, au Cancan. Un choix parfaitement justifié puisque ce bar s’est spécialisé dans les spiritueux français, dont le cognac et ses « coquetels ». Le Cancan affiche un look de bar de quartier new-yorkais : entrée par une cabine téléphonique comme le PDT, déco vintage avec des murs placardés de vieux vinyles d’une autre époque, mobilier chiné et une musique pointue sur des notes soul et jazz.

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A déguster en cocktails
MI-FIGUE MI-RAISIN

cognac infusé au thé noir Lapsang Souchong
dark rum
jus de pomelos frais
confiture de figue



Relations presse