Pour sa 4e saison, « Cognac Cocktail Connexion » donne à nouveau carte blanche à 5 bars de haute volée afin de mettre en lumière le cognac en cocktail.

Au cours de 5 soirées, du 20 octobre au 15 décembre, découvrez un festival de créations, réveillées par les saveurs du cognac et imaginées par 5 as du shaker officiant à Paris mais aussi en Province.

Un événement co-organisé par l'interprofession du Cognac (BNIC) et le magazine Barmag.

#CCC2016 // @cognac.fr

Jeudi 20 Octobre 2016

19H-23H au Forum Classic Bar - 29 rue du Louvres – PARIS 75002

Dans un décorum mythique situé au 29 rue du Louvre, la jeune équipe du Forvm Classic Bar honore avec talent le savoir-faire de la maison. Le cognac y brille par la présence de produits choisis avec soin. En dégustation ou en cocktail, le propriétaire Xavier Laigle sert ce spiritueux dans les règles de l’art. Son leitmotiv : faire découvrir son vaste bouquet de saveurs et éduquer le palais de sa clientèle. Cette soirée d’ouverture de la Cognac Cocktail Connexion promet des créations au cognac exceptionnelles.

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A déguster en cocktails
French Passion

5 cl de cognac VSOP

3 cl de purée de fruit de la passion

1 cl de sirop de fleur de coco

1,5 cl de Grand Marnier Cordon rouge

Un spray de liqueur de vanille Navan

Jeudi 3 Novembre 2016

19H-23H à la Maison Souquet - 10 rue de Bruxelles – PARIS 75009

Cette maison close de la Belle Époque a été métamorphosée en 2015 en un hôtel 5 étoiles. L’esprit boudoir du bar, sa lumière douce, et ses velours invitent à la paresse.et nous font plonger dans la Belle Époque. Situé près du Moulin Rouge il est devenu le repère d’amateurs de cocktails en quête de raffinement et de tranquillité. Maison Souquet, toujours dans une recherche d’excellence, proposera une carte des cocktails élaborée avec des XO.

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A déguster en cocktails
Marquise de Païva

Cognac XO

Sherry Valdespino

Byrrh

Liqueur d’abricot du Roussillon

Trait de bitters céleri

Zeste d’orange

Jeudi 17 Novembre 2016

19H-23H au Point Rouge - 1 quai de Paludate – BORDEAUX

La Cognac Cocktail Connexion pose ses bouteilles au Point Rouge à Bordeaux, ville en pleine effervescence « mixologiste ». Les points forts de ce lieu contemporain : un comptoir monumental, une carte retraçant 2 siècles d’histoire du cocktail et des flacons de cognac millésimé. Le maître des lieux, Gaël Geffroy, est un adepte du cognac. « Aujourd’hui, l’image de cette eau-de-vie a heureusement rajeuni et touche une clientèle plus large. » Pour cette soirée, Gaël Geffroy proposera entre autres un grand classique : le « Cognac Crusta » daté du début du XIXe. Un beau voyage gustatif dans le temps.

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A déguster en cocktails
Cognac Crusta

4,5 cl de cognac

0,5 cl de Dry Curaçao

1 cuillère de sirop de sucre maison

2 traits d’aromatic bitters

Jeudi 1er Décembre 2016

19H-23H au Lipstick - 5 rue Frochot – PARIS 75009

Cet ancien bar à champagne maintient sans complexe l’esprit érotico-chic d’antan : néon rouge, banquette imprimée léopard, pole dance pour danseuses en herbe. Un décor en mémoire d’un Pigalle révolu. Derrière le bar du Lipstick : Samuel Wassermann et Arnaud Scotty, experts en cocktails sans chichis, avec des produits de saison et maison. Pour l’occasion, ils nous réservent une surprise.

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A déguster en cocktails
Frochot Sidecar
Cognac
Frochot grenadine*
jus de citrons vert
spray Island Fruits
* Shrub de grenade, tamarin, clémentine et vinaigre de cidre.

Jeudi 15 Décembre 2016

19H-23H chez Jules & Jim - 11 rue des Gravilliers – PARIS 75003

Depuis 5 ans, l’hôtel Jules et Jim abrite dans sa cour à la fois minérale et végétale l’un des bars les plus confidentiels de la capitale. Un havre de paix au style épuré, très apprécié par une clientèle en quête de plénitude et de délicieux cocktails. C’est Régis Célabe qui mixe des cocktails synonymes d’élégance et de gourmandise. Le cognac, il le connaît sur le bout du shaker. Régis a concocté pour l’occasion un « Tonki Milk Punch », une boisson hivernale qui met en exergue la rondeur du cognac.

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A déguster en cocktails
Tonki Milk Punch

Sirop de fève de Tonka

Liqueur de cacao blanc

Lait

Cognac

Bitters chocolat



Relations presse